코스트코 추천상품 싱싱한 바지락 보관법

코스트코 추천상품 바로 이 것!

코스트코 부산점에 가면 꼭 구매하는 상품이 있답니다. 바로 깐바지락 인데요.

1kg 가까이 되는 중량의 대용량 바지락 이라도 혼자 사는 제가 자신있게 구입할 수 있는건 바로 마지막 한알까지 싱싱하고 맛있게 먹을 수 있기 때문이예요 :)

 

 

준비물은 역시나 코스트코에서 저렴한 할인가로 구매한 지퍼백만 있으면 된답니다 :)

 

코스트코 추천상품 이지엔 지퍼백

 

싱싱한 바지락살을 채에 한꺼번에 붓고, 차가운물로 설렁설렁 씻어주세요.

너무 치대듯이 강하게 씻으면 바지락 살이 문드러져서 보관법이 아무리 좋아도 탱글탱글 예쁜 바지락 모양이 흐트러질 수 있잖아요 :)

 

 

따로 해감을 하지 않아도 되고, 바지락 껍떼기도 따로 버려하는 번거로움도 없고, 사용하기 너무 편리한 코스트코 추천상품 손질 바지락 이지만 씻다보면 껍떼기가 하나씩 나올 수 있으니 빼내주세요 :)

 

 

탈탈 털어 물기를 제거하고 그대로 가장 큰 코스트코 지퍼백에 듬뿍듬뿍 넣어줍니다. 

저는 저렇게 세 국자 넣었어요. 

 

코스트코 또 다른 추천상품 이지엔 지퍼백은 정말 밀봉이 잘되고 견고해서 한번 쓰고 다시 세척 및 건조해서 재사용하고 있는데요.  이렇게 해산물을 싱싱하게 보관할 때 필수템같아요!

 

 

지퍼백에 공기를 충분히 뺀 상태에서 납작하게 바지락을 눌러주시고 손가락이나 젓가락 등으로 위 사진처럼 4등분으로 나누어 주세요. 한번씩 사용할 양만큼이요 :)

 

 

바지락 보관법 선택만 잘해도 저렴하게 대용량 식자재를 부담없이 구매할 수 있답니다.

이렇게 지퍼백에 보관할 때 최대한 공기를 빼주시는게 좋아요.

 

 

4등분으로 접어놓으면 냉동실 자리도 많이 차지하지 않고 깐바지락 한 덩어리씩 꺼내 요리 하시기 편리하실거예요.

 

 

1kg 가까이 되는 그 많던 바지락 이렇게 예쁘게 소분해 두니 부자된 느낌 들어요 :)

 

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깐바지락 요리

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바지락 된장찌개, 바지락 파스타, 바지락 맑은국, 바지락 무침, 바지락 비빔밥, 바지락 라면 등등...

 

깐바지락 요리는 무궁무진하게 많구요. 

하다못해 라면끓여드실 때 한 덩어리 넣어서 끓이면 해장하기 참 좋은 시원한 해물라면이 된답니다 !

 

 

이렇게 냉동실 한 켠에 그 많던 깐바지락 1kg가 다 들어갔어요. 바지락 보관법 참 쉽죠?^^

이렇게 살림레벨 +1 !! 오늘도 스스로 쓰담쓰담하면서 바지락 보관법 포스팅 마무리 할께요 !

 

즐거운 주말 보내세요!

 

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